Stefanie erhielt ihre künstlerische Ausbildung in Wien. Sie war auf diversen Bühnen in Österreich und im süddeutschen Raum zu sehen, bevor sie für einige Zeit als Darstellerin und Dance Captain auf verschiedenen Kreuzfahrtschiffen in See stach. Seit 2005 ist sie wieder in ihrer Heimat Hamburg verankert. Sie ist seitdem festes Ensemblemitglied im Schmidt´s Tivoli, wo sie in unterschiedlichen Produktionen als Schauspielerin und Choreographin mitwirkt. Unter anderem im Erfolgsmusical „Heiße Ecke“.
Die Produktion der „Golden Girls“ war ihr Debüt im kleinen Hoftheater als Schauspielerin. Weiter ging es dann mit „Heiße Zeiten“ und jetzt freut sie sich bei „Bella Italia“ dabei zu sein.